パティシエ

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【大阪府】大阪あべの 辻製菓専門学校
大阪あべの 辻製菓専門学校

一流の専任講師陣がバックアップ。就職率も抜群です! 実習重視のカリキュラムで、洋菓子・和菓子・製パンなど製菓のすべてを幅広く学べます。両学科とも、製菓衛生師の国家試験受験資格を取得できます。 【充実のカリキュラムでお菓子のプロを育成】 実習重視のカリキュラムでプロとして活躍できる技術と知識を体得。指導にあたる先生たちは、国内外で修業を積んだ本格派ぞ…

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【大阪府】大手前製菓学院専門学校
大手前製菓学院専門学校

●洋菓子・和菓子・パン「しあわせをつくる仕事」のプロへ ●楽しく技術をマスターするのが大手前の得意技! ●資格取得に特化した新カリキュラムも誕生!

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【東京都】専門学校 ビジョナリーアーツ (製菓・カフェ・パン・ペット・動物)
専門学校 ビジョナリーアーツ (製菓・カフェ・パン・ペット・動物)

製菓・カフェ・ペットを東京・渋谷で学ぶ!「楽しい生活のための学校」 楽しい毎日を送るために必要なこと、それは好きなことに夢中になること。好きなことだから、頑張れる。好きなことだから、続けられる。ビジョナリーアーツでの2 年間は、夢中になれる2 年間です。 ◆フードクリエイト学科(2年制) 思う存分スイーツやカフェフードを作って現場で学べる…

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【大阪府】梅花女子大学短期大学部
梅花女子大学短期大学部

◆あこがれを、形にする。◆ たくさんの可能性を持ったあなたのために、梅花は3学科の多彩な学びを提供します。もの作りのプロフェッショナル、ファッション業界での活躍をめざす「生活科学科」、高い英語力を身につける「英語コミュニケーション学科」、感性あふれる表現力を身につける「日本語表現科」。 梅花はあなたの興味、やる気をしっかりと受け止め、あこがれを形にできる…

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【北海道】専門学校 札幌スクールオブビジネス
専門学校 札幌スクールオブビジネス

あしたのやさしさを育てる学校。 「医療」と「どうぶつ」業界の即戦力を育成 医療事務を基礎から習得し難関資格の合格を目指す「医療・医薬学科」と学内犬を日常的に飼育している環境で「プロの視点」を身に付けられる「ペット学科」。少人数制授業と業界直結の指導で就職を全面サポート!

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【福岡県】専門学校 福岡ビジョナリーアーツ (製菓、カフェ、パン、ペット、動物、ウェディ ング)
専門学校 福岡ビジョナリーアーツ (製菓、カフェ、パン、ペット、動物、ウェディ ング)

製菓・カフェ・ペット・ウェディングを福岡・博多で学ぶ!「楽しい生活のための学校」 【オリジナリティあふれる結婚式を学ぶ!担当犬制度で犬を深く学ぶ!お客様に喜ばれるパティシエ・カフェのプロを目指す!】 福岡ビジョナリーアーツはウェディングプロデュース学科、ペット学科、フードクリエイト学科の3学科を設置しています。自分の夢や目標に向かって進むこと、やりた…

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【東京都】レコールバンタン
レコールバンタン

★世界を舞台にデビューする Food Creator’s Institute レコールバンタンは、在学中から自分の実力を高める、「デビューチャンス」が豊富にあります。 オリジナルブランドでの商品開発デビュー、実店舗や店舗教室を活用した模擬オーナーデビュー、企業とのコラボレーションによる商品開発&プレゼンテーションデビュー、ニューヨーク・パリを…

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【大阪府】レコールバンタン
レコールバンタン

★世界を舞台にデビューする Food Creator’s Institute レコールバンタンは、在学中から自分の実力を高める、「デビューチャンス」が豊富にあります。 オリジナルブランドでの商品開発デビュー、実店舗や店舗教室を活用した模擬オーナーデビュー、企業とのコラボレーションによる商品開発&プレゼンテーションデビュー、ニューヨーク・パリを…

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【大阪府】大阪青山短期大学
大阪青山短期大学

「保育」と「食」のスペシャリストを養成する ●実体験重視のカリキュラム 現場経験豊富な指導陣のもと、基礎から応用までしっかりと学ぶ。学外実習の機会も多く、実践力を身に付ける。 ●魅力的な教育環境 緑ゆたかな2つのキャンパス。四季の移ろいを感じながら、落ち着いて勉学に打ち込める。 ●圧倒的な就職実績 入学時からのきめ細やかな指導で維持される高い就職…

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【福岡県】福岡キャリナリー製菓調理専門学校
福岡キャリナリー製菓調理専門学校

福岡キャリナリーアート専門学校は「大好きな食の世界で働きたい」・「自分のお店を持ちたい」という方のための学校です。 業界と共に人材育成する独自のカリキュラムで在学中からプロの現場で学びます。技術はもちろん、商品企画や開業のことまで実践を通して身につけることができます。

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調理・栄養系の職業

調理師

レストランやホテルをはじめ、 各種施設などで料理を作る仕事。 1.新作料理の研究 2.食べる人の喜ぶ顔が見たい 3.体調管理も大事な仕事

フードコーディネーター

テレビや雑誌で撮影する料理の演出や、 お店のメニュー開発などをする仕事。 1.スタッフとの連携が大切 2.盛り付けにもセンスが光る 3.料理番組やフード系雑誌は欠かさずチェック

栄養士

病院、保健所、学校、福祉施設などで 食生活を栄養面から指導する仕事。 1.自分の食生活にもきちんと気を付けられる 2.大人数分の献立もテキパキこなす 3.制約の中でもおいしい食事を提供

テーブルコーディネーター

撮影や店舗ディスプレイなど テーブルセッティングを演出する仕事 1.カラーやデザインのセンスも良い 2.インテリアやフラワーアレンジの資格もあり 3.おしゃれな雑貨屋さんをたくさん知っている

パティシエ

パティスリー(洋菓子店)や製菓工場で ケーキなどの洋菓子を作る仕事。 1.ケーキ作りが大好き 2.自分の作ったお菓子をみんなに食べてほしい 3.インなど美的センスも必要

ソムリエ

レストランやホテルで、 ワインのサービス全般をする仕事。 1.おいしい食事に合うワインを提供 2.探求心があって勉強熱心なタイプ 3.お食事を楽しめる雰囲気作り

食品技術管理専門士

おいしく安全な加工食品の生産に携わる仕事

料理研究家

工夫を凝らして人を喜ばすことが好き まず料理が好きな人が前提です。たとえ、料理を作るのが下手でも食べることは何よりも好きという人は向いています。アイデアが勝負なので、常に工夫を考えていることが大事です。また上下関係が厳しい世界なので、体育会系のようなノリも必要です。 ・人を喜ばすことが好きな人 ・人と変わったことをやるのが好きな人

フードスペシャリスト

向学心があり、食についてわかりやすく伝えられる この仕事の範囲は製造から流通、小売り、また消費者と幅広いので、食に関する全般について学ばなければなりません。したがって、常に向学心がないとついていけません。また、様々な分野の人と関わるので、自分の考えやイメージをわかりすく相手に伝えられる力が求められます。 ・相手の身になって考えられる人 ・フットワークの…

パン職人

パンが好きで、作るのが好きで、体力がある パンが好きで、作るのも好きで、仕事の成果を日々わかるので、結果がすぐに知りたい人に向いています。仕事自体はかなりハードで、早朝から始まり、立ちっぱなしで、重い粉などを運んだりするので、体力がないときついです。 ・アイデアが豊富な人 ・忍耐力のある人