京都調理師専門学校│プロゲート

人を幸せにする魔法を学ぼう。料理に技、もてなしに心。
●バツグンの就職実績! 内定率98.7％（2010年2月実績）
●しっかりと技術が身につく少人数制授業を展開!
●最新の設備と一流の教授陣による実習中心のカリキュラム。
しっかりと技術が身につく少人数制授業！
実習授業は1 テーブル4 人の少人数制。1クラスの授業に複数の講師を配置し、個々の能力に応じたきめ細かな指導を実現。また、失敗を繰り返しながらも自分で本物の食材や器具にたくさん触れることで技術を身につける「ハンズオン・トレーニング」主体の実習を行っています。

一流の施設で学ぶ！
2009 年4 月にレストラン実習室『SUZAK』を全面リニューアル。実習室は最新の機器と厨房デザインを採用し、ホールは本物のレストランのような高級感！！授業の中で大量調理に挑戦し、実際にお客様を迎え学生達だけでレストランを運営します。調理技術・チームワークに加え、レストランのサービス技術やマナーも身につけることができます。

■体験入学実施中■
体験入学・オープンキャンパスでは、最新の設備での体験実習も可能！
お申し込みは、フリーダイヤル０１２０－５９３２７６（コックさんになろう）まで

「京都ダイニング」
「京料理実習室」
「ペストリー・ラボ」
よ～くみるとここにもタマゴが・・・。

各種制度	●大和学園特待生・奨学生制度（返済不要）●京都私学振興会奨学金●教育訓練給付金●各種教育ローン（京都中央信用金庫、三菱東京UFJ銀行、三井住友銀行、近畿労働金庫、国民生活金融公庫、オリエントコーポレーション、クオーク、ジャックス）●アルバイト進学制度（通勤・入寮）●日本学生支援機構奨学金制度（上級調理師科のみ） ●学校指定学生住宅紹介●フランス留学制度
お問合せ先	0120-593276　(コックさんになろう) taiwa_nyu@taiwa.ac.jp
所在地	〒604-8872 京都府京都市中京区四条通千本角
交通情報	JR山陰本線「二条」駅より徒歩10分/地下鉄東西線「二条」駅より徒歩10分/阪急京都線「大宮」駅より徒歩7分/市バス「壬生寺道」下車すぐ

1年制学科: コース情報
（計160名）京料理科｜西洋料理科｜カフェ調理科｜総合調理科

1年で総合的な調理技術を学んだ上で、専門分野の技術を最短で身につけることができます。それぞれの学科では、目指す就職フィールドに応じた実践的な授業を展開。短期間で、即戦力として活躍できる人材を育成します。

就職先	就職率98.7％(2009年度実績）常に95％を超えるバツグンの就職実績が自慢です。One to Oneで、一人ひとりの希望に応じた事業所への就職をかなえます。日本料理（30.2％）、西洋料理（24.5％）、ホテル（22.0％）、集団給食（9.4％）、レストラン（7.5％）、中華・オリエンタル料理（2.5％）、その他・教育機関など（3.9％）
取得出来る資格	調理師<国>

就職先

就職率98.7％(2009年度実績）
常に95％を超えるバツグンの就職実績が自慢です。One to Oneで、一人ひとりの希望に応じた事業所への就職をかなえます。

日本料理（30.2％）、西洋料理（24.5％）、ホテル（22.0％）、集団給食（9.4％）、レストラン（7.5％）、中華・オリエンタル料理（2.5％）、その他・教育機関など（3.9％）

取得出来る資格

調理師<国>　

2年制学科: コース情報
（計80名）京料理上級科｜フランス料理上級科｜イタリア料理上級科｜フードコーディネーター科

2年間で専門分野の高度な技術・知識をじっくりと身につけます。将来の開業も視野にいれ、レストランマネジメントや店舗プランニングなどのマネジメント知識も習得。さらに製菓通信併修制度で製菓衛生師免許も取得でき、未来のスーパーシェフを目指します。

就職先	就職率98.7％(2009年度実績）常に95％を超えるバツグンの就職実績が自慢です。One to Oneで、一人ひとりの希望に応じた事業所への就職をかなえます。日本料理（30.2％）、西洋料理（24.5％）、ホテル（22.0％）、集団給食（9.4％）、レストラン（7.5％）、中華・オリエンタル料理（2.5％）、その他・教育機関など（3.9％）
取得出来る資格	調理師<国>

就職先

就職率98.7％(2009年度実績）
常に95％を超えるバツグンの就職実績が自慢です。One to Oneで、一人ひとりの希望に応じた事業所への就職をかなえます。

日本料理（30.2％）、西洋料理（24.5％）、ホテル（22.0％）、集団給食（9.4％）、レストラン（7.5％）、中華・オリエンタル料理（2.5％）、その他・教育機関など（3.9％）

取得出来る資格

調理師<国>　

調理師科夜間部: コース情報
（1.5年・計80名）京料理専攻｜西洋料理専攻

昼間に働きながら・学びながら調理師を目指したい方のための学科です。1日に90分授業が2コマ（週5 日）、授業は18：15 スタートですので、時間の負担も少なく、自分のスタイルで学ぶことができます。調理に必要な基本の全てが学べ、調理分野全般での就職・開業を目指します。

就職先	就職率98.7％(2009年度実績）常に95％を超えるバツグンの就職実績が自慢です。One to Oneで、一人ひとりの希望に応じた事業所への就職をかなえます。日本料理（30.2％）、西洋料理（24.5％）、ホテル（22.0％）、集団給食（9.4％）、レストラン（7.5％）、中華・オリエンタル料理（2.5％）、その他・教育機関など（3.9％）
取得出来る資格	調理師<国>

就職先

就職率98.7％(2009年度実績）
常に95％を超えるバツグンの就職実績が自慢です。One to Oneで、一人ひとりの希望に応じた事業所への就職をかなえます。

日本料理（30.2％）、西洋料理（24.5％）、ホテル（22.0％）、集団給食（9.4％）、レストラン（7.5％）、中華・オリエンタル料理（2.5％）、その他・教育機関など（3.9％）

取得出来る資格

調理師<国>　

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